干し柿作り
今年も干し柿作りチャレンジしました。
職員ＯＢの葛西様より柿を沢山いただき
皮むきスタート
段ボール2箱分の柿
なかなか先がみえない作業ですが
おしゃべりをしながらだと時間もあっという間
皮むきも柿のシブで手がベトベトになりながらもなんとか終了
皮を剝いた柿をネットに入れて、輪ゴムで止めての作業
ネットにまっすぐ柿が入っていかなくて、少し難しい(>_<)
こここうするんだねと
利用者さま同士で教えあいながら
ドンドン柿の束ができていきます
あとは干すだけ
どこに干そうか悩み
白取介護員へ相談したところ
１０分待ってと
干すところを作ってくれました。
無事 干しましたが、まだ柿が余っている
お城の門のところがちょうどよさげ
干してみると、なかなかの雰囲気
おいしい干し柿ができますように